Dolcélite Glassa è un preparato studiato esclusivamente per la glassatura dei prodotti da forno.
Veloce da preparare e semplice da usare, offre il vantaggio di eliminare i tipici inconvenienti della glassa, infatti Dolcélite Glassa è un prodotto che permette alla superficie glassata di resistere inalterata nel tempo, restando croccante ed uniforme.

Glassa

Lavorazione

Mescolare tutti gli ingredienti in planetaria con foglia a velocità media per qualche minuto.
Utilizzare l'impasto ottenuto come d'abitudine.