Dolcélite Golden Cream

Codice 4111631

Confezione: Sacco da 15 kg

Info Prodotto

Dolcélite Golden Cream è un semilavorato per la produzione di crema pasticcera a freddo.
Rappresenta un pratica e rapida soluzione per la produzione di crema, in grado di far fronte a tutte le situazioni in cui è necessario eliminare i tempi morti delle lavorazioni per la produzione della crema pasticcera, in modo rapido con la semplice aggiunta di acqua fredda.

Produzioni con Dolcélite Golden Cream

Ricette

Crema
RICETTA BASE
Dolcélite Golden Creamkg0,400
Acqua o Lattekg1,000
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TOTALEkg1,400
Lavorazione

Aggiungere Dolcélite Golden Cream all'acqua fredda mescolando.
Lasciar riposare 10 minuti circa, poi sbattere con la frusta.
La crema è pronta all'uso.Tartellette alla crema con Dolcélite Pasticrema